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Potencial para: consumo Demandado
'Reef Safe': No
Precio en el mercado: hasta 7 USD
Fuente del precio:
Longevidad: 1 a 1.5 años
Tamano mínimo de venta: 60 cm.
Talla Maxima: 160 cm. de Largo
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Descripción: Esta especie se caracteriza por tener un cuerpo blando con un cerebro bien desarrollado y ocho brazos, cada uno de los cuales posee dos filas de ventosas. Octopus maya presenta fácil adaptación a vivir en cautiverio, tiene tasas de crecimiento elevadas, acepta alimento balanceado y fresco y posee un alto precio en el mercado. En la Península de Yucatán la producción del pulpo Octopus maya se ha mantenido estable gracias a los programas que controlan la pesca ilegal en las épocas de reproducción, lo que ha permitido mantener una producción que fluctúa actualmente entre 800 y 1500 Ton/año. Aunque a la fecha existen muy pocos trabajos que hayan demostrado la factibilidad del cultivo de este organismo, estudios llevados a cabo en el Instituto Nacional de la Pesca en los años 60´s demostraron que Octopus maya crece en cautiverio aún cuando se le mantiene en densidades de hasta 10 kg/m3. Así mismo estudios llevados a cabo en Hawai demostraron que O. maya se aclimata bien a las condiciones de cautiverio, donde fue posible mantenerlo por 5 generaciones. La tasa de crecimiento de los pulpos en general es muy alta. Aunque los pesos máximas de O. maya (3.5 kg en promedio) son menores que los observadas en O. vulgaris (12.5 kg en promedio) su tasa de crecimiento resulta atractiva pues se sabe que O. maya alcanza su peso máximo entre los 8 y 9 meses después de la eclosión de los juveniles (Santos-Valencia and Re-regis, 2000). Los pulpos son altamente adaptables al ambiente del laboratorio (Boletzky y Hanlon, 1983). La mayoría de las especies de pulpos y los demás cefalópodos tienen huevos pequeños y con larvas planctónicas (Boletzky, 1974). Contrario a lo que ocurre con estas especies, con huevos pequeños y de desarrollo larvario complejo como Octopus vulgaris (Villanueva, 1994), las que presentan huevos grandes y de desarrollo directo, y que aceptan dietas muertas después de las primeras fases de desarrollo son las mas atractivas para la acuacultura, principalmente a nivel comercial, y han sido cultivadas en pequeña o media escala durante los últimos años. Entre estas están Sepia oficinales, que fue cultivado en sucesivas generaciones en el laboratorio (Pascual, 1978; Domingues et al., 2001a, 2001b, 2002; Forsythe et al., 1991, 1994; Richard, 1975), Octopus joubini (Forsythe y Hanlon, 1980; 1981), Octopus digueti (DeRusha et al., 1987), Octopus bimaculoidis (Forsythe y Hanlon, 1988; Lee et al., 1991) y Octopus briareus (Hanlon y Wolterding, 1989). Como ocurre en esas especies, Octopus maya es una especie que produce huevos grandes y de desarrollo directo, y según Voss y Solis (1966), posee incluso de los mayores huevos de entre todas las especies de pulpo, pudiendo llegar a los 17 mm de largo. Esto hace que sea una de las especies con más alto potencial para la acuacultura.
Distribucion Geográfica: El pulpo Octopus maya se distribuye en la Bahía de Campeche, la parte Norte de las costas de la península de Yucatán y también desde la punta Sur de Yucatán hasta Isla Mujeres (Solis, 1967). Más recientemente se amplió el intervalo de su distribución, que es desde Ciudad del Carmen, Campeche, a Isla Mujeres (Solis-Ramirez 1994, 1997). Ocupa fondos lodosos o calcáreos, con escondites ocasionales, pudiendo también ser encontrados en las praderas de pastos marinos formados principalmente por Thalassia testudinum.
Observaciones: Estos animales
pueden cambiar de forma muy rápida, el color y la textura de su piel.
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Registros en Mexico: Bahía de Campeche en la
parte Norte de las costas de la península de Yucatán y también desde la punta
Sur de Yucatán hasta Isla Mujeres; recientemente se reporta que
su distribución se amplía, desde Ciudad del Carmen, Campeche, a Isla Mujeres.
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Ref Type: Journal (Full)
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